الجوافة لذيذة الطعم وغنية بالمواد المفيدة

بالاضافة الى ان الجوافة من الفواكه لذيذة الطعم والنكهة وايضا عصيرها من الذ انواع عصير الفواكه ايضا فهي تحتوي على فوائد عديدة نذكر منها الاتي

- الجوافة غنية جدا بفيتامين ج (c) والذي يقي من مرض الاسقربوط
- تساعد الجوافة بعد تقشيرها ورفع القشرة عنها مرضى السكر فهي تحتوي على نسبة قليلة من السكر مقارنة بالفواكه الاخرى ولكن يجب تقشيرها لان قشرة الجوافة تحتوي على نسبة سكر اعلى من الثمرة نفسها
- تحتوي الجوافة ايضا على بعض المكونات الموجودة في الطماطم كمادة الليكوبين ومضادات الاكسدة التي تقي الانسان من مرض السرطان خصوصا سرطانات البروستاتا للرجال والثدي لدى النساء

- تساعد في علاج التهابات الامعاء والمعدة
- ينصح بها بشدة للاشخاص الذين يعانون من حالات الامساك
- الجوافة علاج مفيد لالتهابات اللثة والاسنان
- تساعد في تخفيض ضغط الدم وتخفيض الكوليسترول الضار للجسم
- تفيد بعلاج اعراض البرد والسعال عند الاطفال

ارشادات

- ينصح بعدم اكل الجوافة قبل نضوجها بشكل مقبول لان قشرتها قبل النضوج تحتوي على مواد قد تكون مضرة بعض الاحيان ولذلك اذا كانت خضراء ينصح بوضعها في الثلاجة لحين نضوجها قبل الاكل

البندورة تقي من امراض السرطان بالاضافة الى العديد من الفوائد الاخرى

- هل تعلم ان لون البندورة الاحمر سببه وجود مادة الليكوبين Lycopene
- هل تعلم ايضا ان مادة الليكوبين هذه من اهم المواد المضادة للاكسدة وهي مفيدة جدا هي ومواد اخرى موجودة في ثمرة الطماطم (البندورة) مفيدة جدا للوقاية من كافة انواع مرض السرطان وخصوصا سرطان البروستاتا لدى الرجال
- وهل تعلم ايضا ان هذه المادة تكثر في البندورة المطبوخة اكثر من البندورة غير المطبوخة نظرا لانه يتم استخراج هذه المادة عن طريق الحرارة وقد تكثر في الكاتشب والصلصة مثلا اكثر من البندورة الغير مطبوخة

ايضا للبندورة فوائد عديدة أذكر منها

- تقي من امراض القلب والسكتات القلبية
- تحتوي على البوتاسيوم الذي يقي من السكتات الدماغية ويساعد في تخفيض ضغط الدم الشرياني
- تحتوي على فيتامينات A, C, E حيث ان فيتامين A مفيد للنظر في الظلام ويقي من مرض العشى الليلي وفيتامين C يقي من مرض الاسقربوط الذي يسبب تشقق الجلد وفيتامين E يزيد من خصوبة الرجال والنساء وزيادة القدرة التناسلية
- تساعد على الحماية من ترقّق العظام
- يحافظ على صحة الجهاز الهضمي والوقاية من ومنع حالات الامساك والاسهال وازالة السموم الزائدة

ملاحظة

- للاستفادة باكبر قدر من مادة الليكوبين الهامة في الطماطم ( البندورة ) يفضل طبخها فالبندورة المطهوة والكاتشب تحتوي على هذه المادة اكثر من البندورة الطازجة نظرا لان
استخراج هذه المادة يتم بالحرارة
- الطماطم المعلبه تفتقد الى فيتامين C ولكنه تحتوي على معظم المواد الاخرى

السمك فوائد كثيرة ومكونات عديدة

السمك غني بالمواد التالية

الفسفور - البروتينات - الاحماض الامينية - اليود - فيتامينات أ و د توجد في كبد الاسماء
حمض الغلوتميك - مادة الاوميغا

فوائد السمك الصحية

فيتامين أ : يفيد في الرؤية في الظلام ونقصه يسبب مرض العمى الليلي وقد يسبب نقصه ايضا رمد العين
وهو ( فيتامين أ ) مفيد للحوامل اثناء الحمل والرضاعة

فيتامين د : يفيد في تجنب مرض الكساح عند الاطفال والكبار ويفيد في تقوية العظام والاسنان وتجنب لين العظام

البروتينات والاحماض الامينية التي يحتويها الجسم تفيد في عملية ترميم واعادة بناء انسجة الجسم

الفسفور يقوي الذاكرة لدى الانسان ويساعد في تقوية وبناء العظام وقد تجده في نوع سمك السردين اكثر من انواع السمك الاخرى

بيض السمك الذي يسمى كافيار يساعد في تقوية الطاقة الجنسية والتناسلية وايضا السمك بشكل عام يساعد على تقوية الطاقة الجنسية

السمك مصدر مهم من مصادر الكالسيوم اللازم للحفاظ على الاسنان والعظام قوية متينة

لحم السمك لا يحتوي على المواد التي تسبب السمنة لذلك ينصح به البعض للمحافظة على عدم زيادة الوزن بعكس اللحوم الاخرى

يحتوي دهن السمك على مادة (الاوميغا) وهي مادة مهمة جدا وتساعد في منع الاصابة من الجلطة الدموية التي تصيب الدماغ والقلب وتكثر هذه الدهون وهذه المادة خصوصا في سمك التونة وهذه الاسماك

الغنية بالدهون ومادة الاوميغا تساعد في علاج مرض يسمى Multiple sclerosis وهو مرض يصيب النخاع الشوكي

نصائح

يفضل دائما اكل السمك طازجا لتحصل على الفائدة الحقيقية ولا يكون معرض لعوامل خارجية تؤثر عليه
يفضل ايضا السمك البحري على السمك النهري فهو اكثر فائدة بالعادة
للمصابين بمرض النقرس لا يفضل لهم اكل السردين لانه يزيد نسبة حمض البول في الجسم وذلك يضر بالمصاب بمرض النقرس ولا يفيده

فوائد الخيار للبشرة والصحة العامة

مرحبا

الخيار من الخضار الغنية بالماء والتي تروي العطش بشكل كبير هذا بالاضافة الى احتوائه على فيتامين أ و ج ومواد اخرى مفيدة لصحة الجسم ومفيدة للبشرة وعلاج مشاكل الجلد وعلاج الكثير من المشاكل الاخرى

فوائده الصحية

يروي العطش

تخفيض الاضطرابات العصبية

طرد السموم

مهبط للحرارة والحميات

يساعد في علاج امراض القلب وتساعد بذوره في علاج التهابات وامراض المعدة والامعاء

مدر للبول ويساعد في امراض المسالك البولية وتفتيت الحصى

تخفيف الام الصداع وتهدئة الاعصاب

تنقية الجسم من السموم والفضلات

يساعد في تعديل حموضة المعدة حيث يقلل من تركيز الحمض المعدي

تقليل الورم وعلاج التعب والإجهاد حول العين، تغلق العين ثم توضع شرائح الخيار عليها لفترة قصيرة

علاج للنقرس والامراض الناتجة عن تناول اللحوم وايضا علاج لالتهابات المفاصل

تخفيض ضغط الدم الناتج ارتفاعه عن الاجهاد النفسي والتفكير الزائد

فوائده للبشرة

يحافظ على نضارة البشرة وصحتها ويفيد عضلات الوجه

يستخدم زيت الخيار في المواد التجميلية الخاصة بتلطيف وتبريد الجلد من التهيج والواقية من امراض الجلد الناتجة عن تاثير الشمس عليه

التخلص من البقع الجلدية عن طريق برش خيارة ومزجها مع الحليب ثم تقوم بدهنها بواسطة قطنة مرتين او ثلاثة يوميا لعدة ايام

منعش للبشرة وايضا يستخدم في علاج حب الشباب

يفضل عدم تناول الخيار بكثرة للفئات التالية

- ذوي الاعمار الكبيرة

- المصابين بالعجز او الفتور الجنسي

- المصابين بمرض الروماتيزم

- المصابين بمرض الرعاش او تصلب الشرايين

التفاح وفوائده واستخداماته

هناك حكمة قديمة لدى اجدادنا كانت تقول - إذا تناولت التفاح قبل نومك فلن يجد الطبيب عمل له

في هذا الموضوع ساقوم بشرح فوائد التفاح بشكل مبسط على شكل نقاط واضحة وسريعة ومختصرة قدر الامكان

 

فوائده

1- يحتوي التفاح على الياف ومضادات اكسدة قوية تقوم بخفض مستوى الكوليسترول في الجسم ومنع اكسدته
2- بعض الدراسات الحديثة تشير الى ان تناول التفاح كاملا طبعا مع القشرة يساعدة في قتل الخلايا السرطانية وتعمل المواد الموجودة في قشر التفاح بالاخص مادة بروسيانيدين على مكافحة السرطان حيث تساعد الخلية على انهاء حياتها بشكل طبيعي
3- تقوية اللثة والاسنان والحفاظ على صحتها
4- مهاجمة الفايروسات وتخليص الجسم من السموم
5- يستخدم في علاج الاشخاص المصابين بمرض النقرس والروماتيزم
6- يساعد على الهضم الجيد للطعام ويوصى به لمن يعاني من اضطرابات في الجهاز الهضمي ويساعد ايضا في التخلص من حالات الامساك وحالات اخرى تتعلق بسوء الهضم في جسم الانسان
7- تشير بعض الدراسات الحديثة الى ان التفاح يحتوي على مادة الكويرسيتين التي تساعد على حماية البصر وصفاء نقاوة عدسة العين

نصائح

- حاول الابتعاد عن تناول بذور التفاح لان كثرها قد يسبب التسمم
- قم بشراء التفاح الجامد وقم بحفظه بالثلاجة
- حاول الا تقوم بشراء التفاح المرشوش بالمواد الكيميائية لان التفاح من اكثر الثمرات التي يبقى بها تاثير المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية